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葡京电子火机,夏天一定要吃“小龙虾”啊!这是一篇吃货指南,吃完再来谈人生
作者:匿名 浏览:3511 时间:2020-01-11 13:36:22

葡京电子火机,夏天一定要吃“小龙虾”啊!这是一篇吃货指南,吃完再来谈人生

葡京电子火机,要说光听名字就能叫人口水直流的榜单,小龙虾一定名列前茅。而夏天更是一个名正言顺“解救”小龙虾的季节,这场红色的味蕾风暴不但从未平息,还有蔓延全国的趋势。

看着就直流口水

没吃过小龙虾的夏天是不完整的!当然,没看过这篇小龙虾吃货指南的童鞋,人生也是不完整的~等等!不如吃完再来谈人生!

既然是实用攻略,我们就赶快进入正题~

吃虾攻略第一式:分公母

吃了这么多年小龙虾,很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起涨个姿势。

价格一样的话,自然是母虾更好吃哦~

吃虾攻略第二式:看大小

小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿土豪必备物品比较一下,带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。看过上图之后,以后就大概能估算出来几两银子一两肉了。

一般像污机菇这种土豪都是挑大个的吃

吃虾攻略第三式:白鳃才是干净虾

相信婊贝们都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。

养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃(以及干净的心灵)。

吃虾攻略第四式:咬头吃黄

虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。怎么吃虾黄才最爽?来看图:

照着图示位置一口咬下去,麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄,这味道,怎一个爽字了得!

吃虾攻略第五式:剪胃囊

需要注意的是,只有挑出胃囊的虾才能这么咬,虾头前部的胃囊是不能食用的。

吃虾攻略第六式:剥虾大法

其实,剥小龙虾很简单,不用哪些繁琐的工具,只要手法好~分分钟就能剥下来

喏 赶快学起来!

在家自制小龙虾,做法都给你准备好啦~如果你有这个天赋的话,这个夏天可就真没白过!

第一招:香辣龙虾:1.龙虾侵泡,用牙刷清洗腹部,冲洗完沥干水分。2.葱切段,蒜切沫(大蒜分量多点才入味),干辣椒切段。3.锅中入油,爆香蒜末,干辣椒,倒入龙虾一起翻炒,加入盐翻炒,待龙虾变红,加葱段,倒入适量生抽老抽,翻炒均匀后加水没过龙虾,煮开后中火焖5分钟左右加入一点味精,香菜翻炒,即可出锅。

第二招:啤酒龙虾的做法:1.龙虾刷干净,剪爪剪头去腮抽肠。2.锅热,放油,8成热,洗干净沥过水的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒放入中火炸2-3分钟,放入龙虾爆炒。3.加入盐、少许生抽、老抽,放入一罐啤酒,大火烧开后中火8-10分钟,出锅。

怎么样?看过这么完整的小龙虾攻略,你已经成为一枚合格的吃货了吗?

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